ー　趣味の一種のキムチ作りです。
食べても食べても飽きない自然の味を皆さんに一度だけでも、良いからお口にして頂きたいです。決して口に美味しいですとは言えません、でも体には美味しい物ばかりです。キムチは発酵食品なので、出来立てが美味しいのは本来のキムチではありません。私のキムチは発酵してからが美味しいと言いきれます。